2023年11月3日 / 最終更新日時 : 2024年10月10日 umalog 47.福島

【源来軒】これが「元祖喜多方ラーメン」か！チャーシュー麺＆ネギラーメンのＷラーで満喫しました！

昨夜、東京大手町の「喜多方ラーメン坂内」で思った。そうだ。明日は休日、喜多方 行こう！そして日が明けた今、私は喜多方にいる。駅でもらった「喜多方 老麺会マップ」を開くと、そこには「元祖喜多方ラーメン」。
2023年9月22日 / 最終更新日時 : 2024年9月26日 umalog 01.神田･神保町

【排骨担々 五ノ井】万世パーコーメンロスから立ち直らせてくれた「パーコー担々麺」に感謝、敬礼！

「パーコーメン」と言えば、肉の万世と思っていたが、新宿、霞が関、有楽町の閉店に続き、最後の砦、万世麺本店までもが閉店。万世麺店ロスショックから立ち直るため、取引先から教えてもらった「パーコー担々麺」のお店に向かう。
2023年8月22日 / 最終更新日時 : 2025年4月28日 umalog 01.神田･神保町

【麺屋３３】ほたて日和は今日も満員御礼、そんな時どうする？ルーツのココで、ほたて塩そばでしょ！

秋葉原の「ほたて日和」。何度もトライするが、毎回満員御礼。店先のメニューを見て、ほたて～😢と、しょんぼりで帰るばかり。と愚痴っていると、それじゃあ、いいお店を教えてあげるよ。ほたて日和に行けなくても、同じく「ほたて」を満喫できる店！
2023年8月9日 / 最終更新日時 : 2025年5月6日 umalog 32.板橋・練馬

【道頓堀】成増来たら行かなきゃ！行ってビックリ、チャーシュー圧巻、うま過ぎる昔ながらのつけ麺！

板橋区の成増。取引先に教えてもらった、創業40年、老舗のラーメン屋さんに行く。成増に来たら、ここに行かなきゃ！中華そばもつけ麺も、どちらもおすすめ。老舗、名店ならでは、昔ながらのいい味わい！とのことだ。
2023年7月11日 / 最終更新日時 : 2025年4月28日 umalog 06.神田

【徳福】はじめての徳島ラーメン！豚バラにチャーシュー、味玉に生玉子！盛り盛りおいしく満喫！

今日のお昼は徳島ラーメン！東京に、徳島ラーメンのお店は多くはない。濃いめのスープに、生玉子、そしてお肉がワサっとのった胃袋ワシつがみ！そんな徳島ラーメンをSNSやネットで見たことはあるが、いただくのははじめてだ。リアル徳島ラーメンにワクワクしながら、神田駅西口を出る。