2023年1月23日 / 最終更新日時 : 2023年1月23日 umalog 01.神田･神保町 【光華飯店】なんで？かにチャーハンはあるのに、かに中華丼はないの？でも、あってほしい！いや、ありました！？ チャーハンと中華丼。 どちらも町中華の人気メニューだ。 しかし、ふと思った。 チャーハンにはかにチャーハンがあるが、中華丼にはそれがない。 やはり町中華の花形選手の […]
2022年10月18日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 umalog 02.神田･淡路町 【四川一貫】メニューになくても注文できる！？昔は裏メニュー、老舗町中華の名物「ハルチャー」いただきました！ お昼時、地下鉄淡路町駅を出て、ランチのお店をさがす。 すると、「中国料理 四川一貫」の看板！
2021年9月10日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 01.神田･神保町 【萬楽飯店】創業なんと明治45年！シンプルな具材と味付け、老舗町中華のチャーハン楽しみました！ 表通りの靖国通りから一本裏の道。 小川町から神保町方面に歩いていると、1枚の看板。 本格中華 萬楽飯店 創業明治45年 んっ！明治45年と言えば1912年。100年以上前だ！
2020年3月20日 / 最終更新日時 : 2024年4月21日 umalog 22.高田馬場 【さっぽろ 羅偉伝（らいでん）】これぞ王道、まさしく本場の味！純連系、札幌味噌ラーメン！ 馬場の取引先で、うまい味噌ラーメンのお店が近くにあると聞いた。 あの有名店「純連」の流れを受けた、札幌味噌ラーメンのお店らしい。
2019年12月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 umalog 10.下北沢 【燻製居酒屋とりとんくん】シモキタの「スモーキーマジック」をおいしく楽しむ！コスパもナイス！ これから自家製燻製で評判の「下北っ子居酒屋 とりとんくん」に行く。 会社の飲み会だが、今日は、忘年会スルー系の若手の意向を「忖度（そんたく）」して、偉い人なしのお気楽飲み会だ。
2019年10月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月17日 umalog 12.桜上水 【あぶらー亭】油そばビギナーもオッケー！クセになりそうな「あぶら～麺」とパラパラチャーハン！ 千歳烏山の麺好き社長は、いつも京王線沿線のうまいラーメン店を教えてくれる。 社長：お疲れさま。ところで… 木村：はいっ！（おっ来た、来た！今日はどこだ？） 社長：木村君は「油そば」って […]
2019年6月29日 / 最終更新日時 : 2024年6月22日 umalog 22.高田馬場 【末廣ラーメン本舗 高田馬場】｢黒いチャーハン｣と｢黒いラーメン｣！丼ぶりのねぎはかけ放題！ 高田馬場の取引先まわりが終わった。 早稲田通りを歩いていると、いい感じのノスタルジックなラーメン店。 近づいてみると、のれんに「贈 新福菜館本店」の文字。 新福菜館？ 麻布十 […]
