2022年12月16日 / 最終更新日時 : 2022年12月16日 umalog 32.板橋・練馬【丸長(まるちょう)】昔ながらの中華そばがあるなら、つけ麺も!一度に3種類の味わい、いただきました! 練馬で午前の仕事が終わり、午後の仕事は桜台。 今日のお昼は、桜台でいただく。
2020年3月1日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 umalog 21.新宿【百日紅(さるすべり)】すっきり、さわやか、女子にも人気!キラリ黄金色「淡麗塩つけ麺」! 昼、地下鉄で新宿三丁目に到着。 まずはランチにしよう。しかし外は、うっとうしい雨…。結構降っている。 雨の中、お店をさがしに、外を歩き周るのはちょっとつらい。 そうだ!「百日紅」 […]
2019年11月24日 / 最終更新日時 : 2019年11月24日 umalog 22.高田馬場【渡なべ】さすが魚介豚骨ラーメンの先駆け!濃厚かつ上品、見事なバランスの一杯をいただいた! 馬場での仕事が終わった。早稲田通りを駅に向かう途中、路地の暗がりに明かりが。 近づくと小料理屋さんっぽい感じのお店だ。看板を見ると「渡なべ」。 んっ、「渡なべ」 […]
2019年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 umalog 31.新潟【青島食堂】キレがあるのにコクもある!元祖「生姜醤油ラーメン」は、東京アキバでも行列の人気店! 新潟ラーメン、途中下車の旅。 1つ目の「杭州飯店」の背脂醤油ラーメンを無事クリア。再び燕(つばめ)三条駅に戻る。 【第57話 杭州飯店】ここが「背脂チャッチャ」の原点か!ザ・レジェンド、超老舗 […]
2019年10月26日 / 最終更新日時 : 2020年11月1日 umalog 31.新潟【杭州飯店】これが「背脂チャッチャ」の原点なのか!ザ・レジェンド、超老舗の「伝説の一杯」をいただく! 出張仕事が終わり、新潟から東京に戻る。 しかし今日は土曜。すぐに戻る必要はない。 昨日は新潟名物「バスセンターのカレー」をはじめて食べた。 今日は「新潟5大ラーメン」に挑戦してみ […]