2022年5月3日/ 最終更新日 : 2022年5月8日umalog04.神田･神保町【神保町 黒須（くろす）】さすがミシュラン＆百名店！コクと旨み、サイコーの「味玉醤油蕎麦」いただきました！ 神田神保町の取引先に向かう。 ずっとオンラインでのやり取りだったから、訪問するのは初めてだ。 確かこの辺りだったはず、靖国通りから細い路地に入ると「麺」！ おっ、ラ […]
2022年3月29日/ 最終更新日 : 2022年3月28日umalog04.神田･神保町【みかさ】さすが名店！麺が、ソースが、うまさが違う！ワイルドな濃厚ソース焼きそば、おいしくいただきました！ 11:00am過ぎ、神保町駅に向かっていると、ソースのいい香り！ 香りの先を見ると、 やきそば専門 自家製生めん 神保町やきそば みかさ おっ、焼きそばの名店！
2021年1月7日/ 最終更新日 : 2021年1月7日umalog05.御茶ノ水【初代 にぼ助】背脂浮かぶ、煮干し系生姜醤油ラーメン！いろいろ楽しめる、バランスのすばらしい一杯！ お茶の水駅のすぐ近く。 ちょっと小道に入ると、厳選煮干しラーメン「初代 にぼ助」。 「にぼ助」か。愛らしいネーミングのお店だ。 よし、今日のランチはここにしよう。
2020年11月3日/ 最終更新日 : 2020年11月26日umalog03.神田･淡路町【麺巧 潮（うしお）】おいしい中華そば、いただきました！その名はなんと「にほんいち醤油そば」！ これから行くのは「麺巧 潮」。 看板メニューは「黒」と呼ばれる醤油そばと、「白」と呼ばれる鶏白湯そば。 今日いただくのは前者「黒」。その名は「にほんいち醤油そば」！
2020年7月25日/ 最終更新日 : 2020年7月25日umalog18.千歳烏山【栄じ】地元で愛されるラーメン屋さんは、やさしい魚介系！おいしい「わんたんめん」に癒されました！ 今日は、京王線の千歳烏山。 取引先に教えてもらった、地元の方おすすめのラーメン屋さん行く！
