2024年4月20日 / 最終更新日時 : 2024年4月20日 umalog 04.神田・神保町 【第一旭】東京でいただける老舗の京都ラーメン!豚骨&生醤油のパンチ、雅なチャーシュー、京野菜の九条ねぎ! 今日のお昼は、神保町。取引先の麺好き部長に教えてもらった、京都ラーメンのお店に行く。
2022年1月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月26日 umalog 30.神田 【ますたに】女性にも人気!ポップでライトな「背脂鶏ガラ醤油」の京都ラーメン!九条ねぎ増しでいただきました! JR神田駅を出て、中央通りを日本橋方面に向かう。 すると、ガラス張り風、小洒落た感じのラーメン屋さん! 看板を見ると「背脂鶏ガラ醤油ラーメン」!
2022年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年4月20日 umalog 32.板橋・練馬 【RAMEN GOTTSU(ゴッツ)】魚介豚骨の華麗なる進化系!味変自在、うま過ぎる一杯いただきました! 練馬で、午前中の仕事が終了。 お昼は、麺好きな取引先の社長におすすめされたラーメン屋さんに行く。 駅前の商店街をはずれ住宅街に入ると、RAMEN GOTTSU!
2019年12月22日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 umalog 11.笹塚・幡ヶ谷 【我武者羅(がむしゃら)】生姜醤油、背脂醤油のいいとこ取り!コレは、やみつきになりそうな一杯! 烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。 「背脂醤油」「生姜醤油」のいいとこ取りをした「進化系」、新しいタイプの「生姜醤油ラーメン」だと言う。
2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月20日 umalog 01.下北沢 【打心蕎庵(だしんそあん)】喧噪はなれた住宅街に佇む名店、優雅に楽しむ「すだちそば」「九条ねぎそば」! 昨夜、調子に乗って食べ過ぎたせいだろうか?今日は、若干、胃もたれ気味だ。 今日のランチは、スッキリ、さっぱり系にしよう。 そうだ!シモキタに着任した夏に、教えてもらった「すだちそば」。「打心蕎庵」にいこう!