【四川料理 天華】上品な胡麻の風味、キレある辛さとコク!本格的な「担々麺」をいただく!

シモキタで、まだ「担々麺」を食べたことがない。

 

会社でいてみるおすすめのお店があるらしい本格的な四川中華を味わえるお店とのことだ。

 

これからランチ、行ってみよう!

 

ここだ。

 

 

からすぐ。しかし駅沿い細い道にあるので、わかりづらいかもしれない。注意が必要だ 

 

そして入店。テーブル席のみ40席ほどだろうか。

 

 

ゆったりとした空間、とても洒落た感じの店内 

 

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2人掛けのテーブルに案内され、着席する。 

 

 

ランチメニューを開くとランチセット4つ

 

 

1.日替わりセット(1,200円) 

2.五色天心セット(1,200円) 

3.麻婆豆腐セット(1,200円) 

4.陳麻婆セット(1,450円) 

 

すべてのセット「麻婆豆腐」が付いている。さすが四川料理のお店だ。

 

つい、ここから注文しそうになったが、今日の目的「担々麺」麻婆豆腐は次回にしよう。

 

メニューの左を見ると、麺・飯ランチメニュー 

 

あった!「胡麻味噌入り辛味汁そば」デザート付き1,200 

 

 

念のため、店員さんにこれが「担々麺なのかを確認する。

 

「はい、そうです。」の回答を得て、無料サービスのご飯一緒に「胡麻味噌入り辛味汁そば」を注文する

 

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待つこと10分ほ「お宝」が登場した。 

 

 

来た!うまそうだ。赤い料理赤い丼ぶりというの、見事に食欲をそそってくる。 

 

早速いただこう! 

 

洒落た置きからレンゲをとる。

 

 

そしてスープをすくって、すすっ。

 

 

う~ん、上品な胡麻の風味だ!

 

そしてキレのいい辛さ、さらに、しっかりとしたコク来る! 

 

お店の方に聞いたら、豆板醤ラー油など調味料自家製のようだ。

 

オリジナルだからこそできる、辛さやコクということかうーん、納得 

 

もいただこう。すすっ。 

 

 

細めの麺はやわらかく上品な味わい。

 

レベルの高さを感じる、見事な担々麺だ!

 

調子に乗って、ご飯も一緒にパクパクいただいていたが、別々にいただくのがもったいなくなってきた。 

 

この絶品スープと一緒にいただきたい 

 

そう、ちょっとお行儀がよくないかもしれないが、「ぞうすい」にしていていただきたい! 

 

をチョコチョコつまむのを中止。

 

そして麺を食べ終えた後、残ったスープにポトンと投入。 

 

 

さあ、「担々麺ぞうすいいただこう 

 

ぱくり。うん!思ったとおり、最高の「ぞうすい」だ! 

 

ごはん残すことなくすくい、スープもすべて飲み干し、完食 

 

ふー、うまかったー! 

 

そしてデザートが登場。中華定番のタピオカ」だ。 

 

 

いい辛さの後の、いい甘さにとても癒される。 

 

最後、ジャスミン茶でしめて、お店を出る 

 

 

うーん、うまかった

 

四川料理のお店、次回は「麻婆豆腐」をいただきに来よう! 

 

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【住所・駅からの時間】 

 世田谷北沢2-23-10 下北沢駅1分 

【電話番号】 

 03-5779-7878 

【営業時間・定休日】 

 11:30-15:00 17:30-22:00 

 火曜定休 

 【地 図】 

※最新情報はお店にご確認ください。 

 

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