2023年3月7日 / 最終更新日 : 2023年3月7日 umalog 34.巣鴨・大塚【北大塚ラーメン】これぞ、チャーシューメン！丼ぶりをおおい尽くすチャーシュー、圧巻の一杯いただきました！ 午前中の仕事が終了。取引先を出て、JR大塚駅に向かう。 午後の仕事は、池袋。お昼は、池袋で評判のラーメンをいただく予定だ。 が、昼ごはんのことを考えると、なんだか急にお腹が空いてくる。 &nb […]
2022年6月7日 / 最終更新日 : 2022年6月6日 umalog 04.神田･神保町【本家 第一旭】神田神保町で、老舗の京都ラーメン！ガツンと豚骨醤油、山盛り九条ねぎ！これはクセになりそう！ 神田神保町。 午前の仕事が終わり、ちょっと休憩。取引先の麺好き部長とラーメン談義。
2022年3月16日 / 最終更新日 : 2022年3月16日 umalog 30.神田【まる鈴】担々麺の名門、銀座はしご系が神田にオープン！辛さと旨さ、バランスの一杯いただきました！ 午前の仕事が終わり、中央通りを神田駅に向かう。 すると、ヒラリ。担々麺 専門店！ んっ、ここに担々麺のお店って、あったっけ？
2021年9月3日 / 最終更新日 : 2021年12月10日 umalog 32.板橋・練馬【中華そば ます田】料亭で焼き魚に添えるヤツまでトッピング！特製煮干しそば、おいしくいただきました！ 11:00am、練馬での仕事が終了。 今日は朝が早かったから、もうお腹が減ってしまった…。
2021年6月2日 / 最終更新日 : 2021年6月4日 umalog 04.神田･神保町【きたかた食堂】これはすごい！超もっちもっちの超多加水麺！チャーシュー「フルコース」でいただきました！ お昼時、神保町駅から靖国通り沿いを歩いていると、一軒のラーメン屋さん。 「きたかた食堂」か。 提灯を見ると、「手打ち式 超多加水手もみ麺」！ さらに看 […]
2021年5月17日 / 最終更新日 : 2021年5月16日 umalog 04.神田･神保町【肉そば けいすけ】醤油全開、ブラックスープのチャーシューメン！おろしショウガで、爽やかにいただきました！ 今日は、神保町でランチ。 白山通りを水道橋方面に歩いていると「肉そば けいすけ」！
2020年12月8日 / 最終更新日 : 2021年3月3日 umalog 21.新宿【麺屋 翔】豊かな鶏の旨みと、甘くやさしい塩の旨み！華麗なるトッピングの特製塩ラーメン、いただきました！ 新宿西口、ランチタイム。 なんか、ラーメンでもいただきたい気分。 でも今日の気分は、醤油系ではない。味噌でも、豚骨系でもない。 そうか！さっぱり系、塩ラーメンをいただきたい気分だ […]
2020年11月23日 / 最終更新日 : 2020年11月23日 umalog 31.新潟【三吉屋（さんきちや）】新潟5大ラーメンの一角「あっさり醤油」！老舗名店のシャーシュー麺でいただきました！ 新潟5大ラーメン！ 燕（つばめ）市の背脂醤油ラーメン（→第57話 杭州飯店）！ 長岡市の生姜醤油ラーメン（→第58話 青島食堂）！ そして新潟市内のあ […]
2020年10月17日 / 最終更新日 : 2020年10月16日 umalog 21.新宿【らぁめん 満来】スープをおおうワイルドなチャーシューと山盛りの麺！ざるラーメン、ガッツリいただきましたー！ 新宿西口。小田急ハルクで買い物をして、表に出る。 もうお昼だ。今日は朝から何も食べていないから、お腹ぺこぺこ…。何かガッツリといきたい。 と歩きはじめると「満来」の看板。
2020年1月18日 / 最終更新日 : 2020年11月14日 umalog 01.下北沢【こてつ】深いコク、広がるうまさ！ミシュランデビュー、噂の中華そば「こてつ」に行ってみた！ 今日は「ミシュランガイド2020」に初掲載された「こてつ」に行く。
