2020年9月6日/ 最終更新日 : 2020年9月6日umalog21.新宿【煮干し中華そば 鈴蘭】濃厚なれども雑味なし！上品、まろやか！巧みな豚骨、鶏ガラのブレンドでサイコーの味わい！ 新宿三丁目。午前の仕事が終わって、ランチタイム。 おっ、鈴蘭！
2020年1月12日/ 最終更新日 : 2020年3月26日umalog22.高田馬場【鶏そば 三歩一】さっぱり系、絶品の「鶏そば」！ホロホロ鶏チャーシューもたまらない！ 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2019年11月24日/ 最終更新日 : 2019年11月24日umalog22.高田馬場【渡なべ】さすが魚介豚骨ラーメンの先駆け！濃厚かつ上品、見事なバランスの一杯をいただいた！ 馬場での仕事が終わった。早稲田通りを駅に向かう途中、路地の暗がりに明かりが。 近づくと小料理屋さんっぽい感じのお店だ。看板を見ると「渡なべ」。 んっ、「渡なべ」 […]
2019年1月12日/ 最終更新日 : 2019年12月15日umalog13.上北沢【らぁめん小池】あのミシュランも毎年認める、プレミアムな極上「煮干しラーメン」!! 《京王線麺シリーズ1》 京王線の千歳烏山にある取引先。ここの社長は自他ともに認める大の麺好き。 社長曰く、「木村さん、シモキタにはうまいお店がたくさんあるでしょ。でも、京王線にもうまいラーメン屋とか結構ある […]
