2020年1月18日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 umalog 10.下北沢 【こてつ】深いコク、広がるうまさ！ミシュランデビュー、噂の中華そば「こてつ」に行ってみた！ 今日は「ミシュランガイド2020」に初掲載された「こてつ」に行く。
2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 umalog 22.高田馬場 【鶏そば 三歩一】あっさり系の絶品「鶏そば」！ホロホロ鶏チャーシューもたまらない！ 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 umalog 22.高田馬場 【真打ちみかさ本店】目の前でゆで上げ、焼き上げる焼きそば！自家製ソースに自家製麺がうま過ぎる！ 高田馬場駅の戸山口に向かって歩いていると「真打ち みかさ」。 おっ、焼きそば専門店だ！ ラーメン店はいろいろあるが、焼きそば専門店はめずらしい。ちょうどお昼、入ってみよう！
2019年12月29日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 umalog 10.下北沢 【四川料理 天華】上品な胡麻の風味、キレある辛さとコク！本格的な「担々麺」をいただく！ シモキタで、まだ「担々麺」を食べたことがない。 会社で聞いてみると、おすすめのお店があるらしい。本格的な四川中華を味わえるお店とのことだ。 これからランチ、行ってみよう！
2019年12月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月21日 umalog 11.笹塚･幡ヶ谷 【我武者羅】生姜醤油＆背脂、新潟ラーメンいいとこ取り！コレはクセになりそうな一杯！ 烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。 「背脂ラーメン」「生姜醤油ラーメン」のいいとこ取りをした「進化系」。 新しいタイプの「生姜醤油ラ […]
2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 umalog 30.東京駅周辺 【松戸富田麺絆】うれし、びっくり！超有名店、あの松戸「とみ田」のつけ麺が東京駅でいただける！ 大つけ麺博、2012年、2013年、2018年優勝！ 講談社TRY大賞4連覇、殿堂入り！ 食べログブロンズアワード、2017、2018、2019受賞！ これは、松戸の「とみ田」の輝かしい実績。 &nb […]
2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 22.高田馬場 【鳥やす】馬場で創業５０年！うまい、安い、安心、人気の焼き鳥屋さん！〆は新潟名物「へぎそば」へ！ 今日は高田馬場で、部下の慰労会。 安い、うまい、安心！焼き鳥専門店の老舗「鳥やす」に行く。
2019年11月24日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 22.高田馬場 【渡なべ】さすが魚介豚骨ラーメンの先駆け！濃厚かつ上品、見事なバランスの一杯いただきました！ 高田馬場での仕事が終わり、早稲田通りを駅に向かう。 ふと脇を見ると、路地に暗がりに明かりが。 近づいてみると「渡なべ」。小料理屋さんか？ いやいや、違う！ 「渡 […]
2019年11月23日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 10.下北沢 【茄子おやじ】シモキタ一番の老舗カレー店！心地よい音楽といただくオリジナルカレーはうまかった！ お昼、下北沢の南口商店街を歩いていると小さな看板。そこには、「カレーとコーヒーとレコード音楽 カレー食堂 茄子おやじ この先６３歩」。
2019年11月17日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 10.下北沢 【一龍】一度食べたらやめられない！後味すっきり、ゴクうま黄金スープ！はじめて出会う至福の一杯！ 今日のお昼は、創業30余年、下北沢の老舗ラーメン店「一龍」に行く。 ここは、近所の取引先の社長からおすすめされたお店。 「昔からずっと通っている。一度食べたらやめられなくなるよ！」とのことだった。
