2019年5月18日 / 最終更新日時 : 2024年2月18日 umalog 01.下北沢 【ミクスチャー】シモキタで大人気のベーカリー!テイクアウトもイートインもオッケー! 今日のランチはベーカリーカフェ「ミクスチャー」。 シモキタの取引先の奥さまから教えてもらったお店。 焼きたてのパンが、地元シモキタで大評判のお店らしい。
2019年5月7日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 umalog 21.新宿 【たかはし】これは絶対クセになる!香ばしいかおりはじける「焼きあご塩ラーメン」! 今日のランチは新宿、取引先の社長から教えてもらった「あごラーメン」。 「あご」とは「トビウオ」のこと。 ここ数年、東京でも流行って来たが、九州では昔からメジャーな存在だったようだ。   […]
2019年4月20日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 umalog 15.芦花公園 【秋刀鮪だし 宣久(せんきゅう)】「奇跡の醤」で、サンマラーメンをいただく!横浜サンマーメンではない! 先日、「ラーメンの鬼」故佐野実氏の愛弟子の店(→第24話 支那そば 孤高)を教えてくれた千歳烏山の麺大好き社長。 今日は、「さんま」ラーメンのお店を教えてくれた。
2019年4月6日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 umalog 21.新宿 【いかセンター】新宿で「いか」を釣って、その場で「いか刺し」に!これはまるで函館の朝市!《いか釣り動画付き》 顧問弁護士の先生の代役で、学生バイトさんの二人を飲みに連れていくことになった。 昼間、先生から、 すみませんね。おいしい『いか』で一杯やろうと約束していたのですが、急用が入ってしまって。
2019年3月30日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 umalog 01.下北沢 【そば切り 正音】上品なおそば屋さんで、滋味深い厚切り「鴨せいろ」を美味しくいただく! 今週末、ハーフマラソンを走る。精をつけておきたいところだが、ウエイトもコントロール中。 そうだ、今日のランチは「鴨せいろ」にしよう。 滋養に富む「鴨肉」で精をつけ、「そば」でしっかりウエイトコ […]
2019年3月16日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 umalog 14.八幡山 【支那そば 孤高】「ラーメンの鬼」、愛弟子のこだわり抜いた渾身の一杯をいただく! 京王線の八幡山。「ラーメンの鬼」佐野実氏の弟子の店、「孤高」に向かう。 ミシュランも認めるラーメン店「らぁめん 小池」(うまログ 第14話/上北沢)を教えてくれた、烏山のラーメン大好き社長おすすめのお店だ。
2019年3月9日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 umalog 01.下北沢 【ディアログ】シモキタランチ、小洒落たビストロで「クロックマダム」をいただく! 今朝、トースターの調子が悪くて、トーストが焼けず…。 予定していた朝食を食べないと、どうもその日は調子が悪い。 下北沢の取引先で社長の奥さまにそのことを話すと、 「じゃあ、ランチ […]
2019年2月17日 / 最終更新日時 : 2024年2月12日 umalog 01.下北沢 【鶏そば そると】鶏が違う、塩が違う!旨みとコク、ほのかな甘さの絶品「鶏そば」いただきました! 今日のお昼は、下北沢。 会社の女子社員が口を揃えておすすめする人気のラーメン店、「鶏そば そると」に行く。
2019年2月9日 / 最終更新日時 : 2024年2月20日 umalog 01.下北沢 【Rojiura Curry SAMURAI. 】シモキタの超人気店で、コクと旨み、野菜いっぱいのスープカレーをいただきました! 下北沢。 今日のランチは、札幌スープカレーの人気店「Rojiura Curry SAMURAI. 路地裏カリィ サムライ」!
2019年2月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月20日 umalog 01.下北沢 【打心蕎庵(だしんそあん)】喧噪はなれた住宅街に佇む名店、優雅に楽しむ「すだちそば」「九条ねぎそば」! 昨夜、調子に乗って食べ過ぎたせいだろうか?今日は、若干、胃もたれ気味だ。 今日のランチは、スッキリ、さっぱり系にしよう。 そうだ!シモキタに着任した夏に、教えてもらった「すだちそば」。「打心蕎庵」にいこう!