2019年10月5日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 22.高田馬場 【カレーライス専門店ブラザー】ガツンとスパイシー、具材ドカッと一皿盛りのワイルドカレーがうまい！ 高田馬場に、気になるカレー店がある。 線路沿いの細い路地。大通りから見ると、昼時いつも数人が入店待ちしている。 今日はピーク時間をちょっと過ぎているからか、入店待ちがない。 よし […]
2019年9月28日 / 最終更新日時 : 2024年6月5日 umalog 17.久我山 【甲斐】「ビンテージ感」あふれるお店、春木屋出身店主が作る香り高いチャーシュー麺をいただく！ 烏山の麺類大好き社長から、久我山にあるうまいラーメン店を教えてもらった。 おすすめは、チャーシュー麺！店主は、荻窪の「春木屋」での修業経験をお持ちらしい。
2019年9月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 10.下北沢 【点と線】さすが路地裏サムライプロデュース！辛さと旨さがはじけるスパイスラーメン！ 下北沢。今日はお昼は「路地裏カレー サムライ」の新業態、「スパイスラーメン 点と線」に行く！ しかし「スパイスラーメン」とは、いったいどういうラーメンなのだろうか。
2019年9月1日 / 最終更新日時 : 2024年12月14日 umalog 21.新宿 【日光金谷ホテルクラフトグリル】新宿で名門クラシックホテルの「伝統１００年カレー」をいただく！ 18:00過ぎ、仕事が終わって、新宿三丁目を歩いていると“BEAMS JAPAN”の赤い看板。 その下を見ると“NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL”！ […]
2019年8月17日 / 最終更新日時 : 2025年2月24日 umalog 21.新宿 「凪（なぎ）」発祥の地、新宿ゴールデン街で「すごい煮干ラーメン」をいただく！ 「昭和な新宿」の象徴的な存在、新宿ゴールデン街。ここは「すごい煮干ラーメン凪」発祥の地でもある。もともと飲み屋さんだったが、常連さんに〆で出したラーメンが大ウケ。それが今の「すごい煮干ラーメン」の原型なったとも言われている。
2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 umalog 21.新宿 【なきざかな】おさかな満載の「岡持ち」登場！お刺身、焼き魚、煮魚のフルコースで乾杯！旧店名：魚米 今日は釣り仲間と、出漁前の定例飲み会。 幹事は、大漁を祈念して、お店やコースの選定に「ひとひねり」することになっている。 幹事曰く、今回は大漁をイメージした「岡持ちコース」を予約したという。 「岡持ち」？？
2019年6月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 umalog 21.新宿 【麺屋 海神】えっ、「チャーシュー」なしでも行列！？でも食べるとわかるプレミアムスープの絶品塩ラーメン！ 選ばれし「麺」と「スープ」が織り成す「ラーメン劇場」！ その最高のステージで、主役を演じるトッピングスターは「チャーシュー」だろう。 しかし、チャーシューがなくても行列ができるお店があるらしい。 ジャンルは「塩ラーメン」 […]
2019年6月2日 / 最終更新日時 : 2025年2月25日 umalog 10.下北沢 カレー激戦区、下北沢！「マジックスパイス」「カレーの惑星」「ぱんにゃ」でカレーをいただく！ カレー激戦区、下北沢。おいしくユニークなカレー屋さんを訪問しました。①ユニークなメニュー、元祖シモキタスープカレー【マジックスパイス】、②ユニークな店構え、女性店主が腕を振るう美しくアートなカレー【カレーの惑星】、③松尾貴史＆一条もんこ、真っ黒カツのカツカレー【ぱんにゃ】
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2024年6月2日 umalog 20.新宿･池袋 【らぁ麺はやし田】のどぐろそばと醤油らぁ麺！行列のできるラーメン店の2大看板メニューいただく！ この間、「さんま」ラーメン、「とびうお」ラーメンのお店を教えてくれた取引先の社長。 今回は、あのセレブな高級魚、「のどぐろ」ラーメンのお店を教えてくれた！ 新宿三丁目、マルイの裏にあるらしい […]
2019年5月18日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 umalog 10.下北沢 【ミクスチャー】シモキタで大人気のベーカリー！テイクアウトもイートインもオッケー！ 今日のランチはベーカリーカフェ「ミクスチャー」。 シモキタの取引先の奥さまから教えてもらったお店。 焼きたてのパンが、地元シモキタで大評判のお店らしい。
