2023年3月17日 / 最終更新日 : 2023年3月17日 umalog 30.神田

【河北や】コリコリ鶏肉、やさしい鶏出汁、かみ応えの黒いそば！山形名物、河北「冷たい肉そば」いただきました！

神田小川町。取引先からの帰り際、山形出身の部長から、木村さん、山形の「河北そば」知ってる？とご質問をいただく。山形がそばの名産地のひとつであることは知っている。だが、河北そば？それは、聞いたことがない。

2022年12月31日 / 最終更新日 : 2022年12月31日 umalog 31.神田･小川町

【神田錦町更科】さすが更科の宗家、本流！総本家更科堀井の唯一の分店でいただく天ぷらそば、サイコーでした！

年の瀬、神田でおそばをいただく。地下鉄小川町駅を出て、靖国通りを神保町方面に向かう。そして一本裏の道に入ると、麻布長坂分店神田錦町　信州更科蕎麦処布屋丈太郎

2021年10月26日 / 最終更新日 : 2021年10月25日 umalog 03.神田･淡路町

丸ノ内線の淡路町駅から外に出る。ランチのお店をさがして歩いていると、おそば屋さん。

2021年3月19日 / 最終更新日 : 2021年12月5日 umalog 03.神田･淡路町

うまログで公開した「神田やぶ」と「神田まつや」をダイジェストしました！神田を代表すると言っても過言ではない老舗そば処、是非お楽しみください！

2021年3月9日 / 最終更新日 : 2021年3月9日 umalog 07.神田･須田町

神田小川町。午前中の仕事が終わり、これからランチ。さて、今日は何を食べようか。ここから靖国通りを左にいけば神田神保町。おいしいカレー屋さんがたくさんある。右に行ったら神田淡 […]

2020年12月2日 / 最終更新日 : 2021年3月8日 umalog 07.神田･須田町

これからランチ！行くお店は、創業明治17年、130年以上の歴史と伝統のある老舗。

2020年11月24日 / 最終更新日 : 2023年5月7日 umalog 31.新潟

新潟からの帰り道に、ちょっと寄り道。関越道を六日町ICで下りて、「魚沼の里」にある「そば屋長森」へ。長森は清酒八海山の蔵元直営のおそば屋さん。

2020年10月26日 / 最終更新日 : 2020年10月25日 umalog 21.新宿

新宿にある高級立ち食いそば屋さん。そこでは「椅子に座っておそばを食べると、料金が2倍になる！」らしい。本当なのだろうか。それとも、ただの噂？もしかしたら、都市伝説？

2020年10月8日 / 最終更新日 : 2021年2月6日 umalog 03.神田･淡路町

昼過ぎ、神田淡路町。おっ、やぶそばだ！ここが有名な「神田のやぶそば」か！木々にお店が囲まれているので、遠くからだとわからなかった。「やぶ」の屋 […]

2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年3月23日 umalog 03.神田･淡路町

神田。午前の仕事が終わって、さあランチ！せっかくの神田だ。名店「神田やぶ」でおそばでもいただこう！到着！「やぶそば」の看板が青空に映えている。さすが名店、建替 […]

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