2020年3月7日 / 最終更新日時 : 2024年4月19日 umalog 22.高田馬場 【つけ蕎麦 安土 高田馬場本店】赤いつけ汁に黒光りの蕎麦!はじめての「つけ蕎麦」にびっくり! 今日のランチは、馬場の取引先ですすめられた「つけ蕎麦」! しかし「つけ蕎麦」というのは、はじめてだ。果たして、どんな「おそば」なのだろうか? よく食べる「つけ麺」に近いのだろうか。
2020年2月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月10日 umalog 22.高田馬場 【焼麺 劔(つるぎ)】「焼麺」って何 !? それはラーメン激戦区にある、うまくてユニークなラーメンだった ! ラーメン激戦区高田馬場、今日は「焼麺」のお店に行く。 取引先に教えてもらったラーメン店だが、「焼麺」とは、果たしてどんなラーメンなのだろう? 未知との遭遇に期待がふくらむ。
2020年1月25日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 umalog 22.高田馬場 【やきとん みつぼ】安さ、うまさと、食べ応え!馬場で人気の「焼きとん」に行ってみた! 高田馬場の山手線ホームから見えるあのお店。 「みつぼ」と書かれた赤ちょうちんと「やきとん」の看板が、ずっと気になっていた。
2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 umalog 22.高田馬場 【鶏そば 三歩一】さっぱり系、絶品の「鶏そば」!ホロホロ鶏チャーシューもたまらない! 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月27日 umalog 22.高田馬場 【真打ち みかさ本店】目の前で、ゆで上げ、焼き上げる!自家製ソースに自家製麺の「焼きそば」はうま過ぎる! 高田馬場駅の戸山口に向かって歩いていると「真打ち みかさ」。 おっ、焼きそば専門店だ! ラーメン店はいろいろあるが、焼きそば専門店はめずらしい。ちょうどお昼、入ってみよう!
2020年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年3月27日 umalog 22.高田馬場 【バインミー☆サンドイッチ】パンも具材も、素敵においしい!女子に大人気のベトナムサンドイッチ! 今日のランチ、取引先の社長の奥さまからすすめられたベトナムサンドイッチのお店に行く。 おいしいのはもちろんのこと、「バインミー」を広めた草分け的なお店のひとつ。女性を中心に大人気とのことだ。
2019年12月21日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 umalog 04.神田・神保町 【いわもとQ】天ぷらは注文を受けてから揚げる、そば湯は最初に、食べログ高得点、ありえないスタンドそば!? 食券を渡してから天ぷらを揚げ始める、揚げたて天ぷらのスタンドそば屋があるらしい。 スピード優先のスタンドそば。天ぷらと言えば、そばや丼ぶりにサッとのせられるように「作り置き」が基本のはず。 本 […]
2019年12月1日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 umalog 22.高田馬場 【キッチンニュー早苗】昭和にタイムスリップ!創業50年、ファンの絶えない町の洋食屋さん! 「ニュー早苗」は、料理を作る大将と、接客、配膳をする女将さんのおふたりで切り盛りする洋食屋さん。 うまいのはもちろんだが、昭和レトロで、飾らない雰囲気がとてもいい感じのお店。
2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 22.高田馬場 【鳥やす】馬場で創業50年!うまい、安い、安心、人気の焼き鳥屋さん!〆は新潟名物「へぎそば」へ! 今日は高田馬場で、部下の慰労会。 安い、うまい、安心!焼き鳥専門店の老舗「鳥やす」に行く。
2019年11月24日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 22.高田馬場 【渡なべ】さすが魚介豚骨ラーメンの先駆け!濃厚かつ上品、見事なバランスの一杯いただきました! 高田馬場での仕事が終わり、早稲田通りを駅に向かう。 ふと脇を見ると、路地に暗がりに明かりが。 近づいてみると「渡なべ」。小料理屋さんか? いやいや、違う! 「渡 […]