2023年9月1日 / 最終更新日時 : 2024年5月3日 umalog 32.板橋・練馬 【蕃茄(ばんか)】濃厚かつ爽快、ネオクラシックな魚介豚骨つけ麺!これはクセになりそう! 新宿での仕事を終え、午後の仕事先、大泉学園に向かう。 大江戸線を練馬で乗り換え、大泉学園駅に到着。 それではまず、仕事の前に、お昼をいただこう。
2022年4月15日 / 最終更新日時 : 2024年5月3日 umalog 32.板橋・練馬 【麺処 井の庄】カップ麺でも人気の激辛&極旨「辛辛魚らーめん」!お店に行っていただきました! 今日の仕事は、練馬。 朝からの仕事が終わって、麺好き社長と食べもの談義。
2021年9月3日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 32.板橋・練馬 【ます田】料亭で焼き魚に添えるヤツまでトッピング!特製煮干しそば、おいしくいただきました! 11:00am、練馬での仕事が終了。 今日は朝が早かったから、もうお腹が減ってしまった…。
2021年7月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月4日 umalog 31.神田・小川町 【長尾中華そば】神田で本家ニボラー、青森津軽ラーメン!ご当地丼も一緒に、チャーシュー三昧! 今日は、青森出身の取引先から教えてもらった「津軽ラーメン」のお店に行く。 神田小川町の交差点から、ちょっと歩くと「津軽煮干 長尾中華そば」!
2020年9月6日 / 最終更新日時 : 2024年4月28日 umalog 21.新宿 【煮干し中華そば 鈴蘭】濃厚なれども雑味なし!上品、まろやか!巧みな豚骨、鶏ガラのブレンドでサイコーの味わい! 新宿三丁目。午前の仕事が終わって、ランチタイム。 おっ、鈴蘭!
2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 umalog 22.高田馬場 【鶏そば 三歩一】さっぱり系、絶品の「鶏そば」!ホロホロ鶏チャーシューもたまらない! 昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。 ここにあったのか。 こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。
2019年11月24日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 22.高田馬場 【渡なべ】さすが魚介豚骨ラーメンの先駆け!濃厚かつ上品、見事なバランスの一杯いただきました! 高田馬場での仕事が終わり、早稲田通りを駅に向かう。 ふと脇を見ると、路地に暗がりに明かりが。 近づいてみると「渡なべ」。小料理屋さんか? いやいや、違う! 「渡 […]
2019年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 umalog 13.上北沢 【らぁめん小池】ミシュランも認める、ラーメン小池さんも認める、プレミアムな極上「煮干しラーメン」! 京王線の千歳烏山にある取引先。仕事が終わって、麺好き社長と雑談。社長曰く、「木村さん、シモキタにはうまいお店がたくさんあるでしょ。でも、京王線にもうまいラーメン屋とか結構あるよ!帰りに寄ってみたら!」。