2020年3月28日 / 最終更新日時 : 2024年6月22日 umalog 22.高田馬場

【表裏高田馬場店】まるで「お肉のピラミッド」！ガッツリいける、ニンニク系旨辛ラーメン！

高田馬場。午前の仕事がやっと終わった。ランチはガッツリ系のラーメンでもいきたい。しかも今日は午後休。後のことは気にしなくても大丈夫。できれば、ガッツリ＆ニンニク系でいきたい […]

2020年3月20日 / 最終更新日時 : 2024年4月21日 umalog 22.高田馬場

【さっぽろ羅偉伝（らいでん）】これぞ王道、まさしく本場の味！純連系、札幌味噌ラーメン！

馬場の取引先で、うまい味噌ラーメンのお店が近くにあると聞いた。あの有名店「純連」の流れを受けた、札幌味噌ラーメンのお店らしい。

2020年2月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月10日 umalog 22.高田馬場

ラーメン激戦区高田馬場、今日は「焼麺」のお店に行く。取引先に教えてもらったラーメン店だが、「焼麺」とは、果たしてどんなラーメンなのだろう？未知との遭遇に期待がふくらむ。

2020年1月18日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 umalog 10.下北沢

今日は「ミシュランガイド2020」に初掲載された「こてつ」に行く。

2020年1月12日 / 最終更新日時 : 2024年5月22日 umalog 22.高田馬場

昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば三歩一」。ここにあったのか。こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。

2019年12月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月21日 umalog 11.笹塚･幡ヶ谷

烏山の麺類大好き社長から、京王線沿線にもうまい「新潟ラーメン」のお店があると教えてもらった。「背脂ラーメン」「生姜醤油ラーメン」のいいとこ取りをした「進化系」。新しいタイプの「生姜醤油ラ […]

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2024年3月24日 umalog 30.東京駅周辺

大つけ麺博、2012年、2013年、2018年優勝！講談社TRY大賞4連覇、殿堂入り！食べログブロンズアワード、2017、2018、2019受賞！これは、松戸の「とみ田」の輝かしい実績。 &nb […]

2019年11月24日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 22.高田馬場

高田馬場での仕事が終わり、早稲田通りを駅に向かう。ふと脇を見ると、路地に暗がりに明かりが。近づいてみると「渡なべ」。小料理屋さんか？いやいや、違う！「渡 […]

2019年11月17日 / 最終更新日時 : 2024年3月3日 umalog 10.下北沢

今日のお昼は、創業30余年、下北沢の老舗ラーメン店「一龍」に行く。ここは、近所の取引先の社長からおすすめされたお店。「昔からずっと通っている。一度食べたらやめられなくなるよ！」とのことだった。

2019年11月8日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 umalog 22.高田馬場

今日のお昼は、近所の取引先に教えもらった「ローストビーフラーメン」！高田馬場駅からお店を目指して歩く。