2021年9月20日 / 最終更新日時 : 2024年5月5日 umalog 30.神田 【郭政良 味仙(みせん)】東京・神田で名古屋メシ!元祖「台湾ラーメン」いただきました! 神田駅西口を出て、商店街をちょっと歩くと黄色い看板。 おっ、名古屋で創業60年、元祖台湾ラーメンの「味仙」だ!
2020年8月16日 / 最終更新日時 : 2024年5月11日 umalog 23.池袋 【環七土佐っ子ラーメン】背脂チャッチャの元祖ギトギト系!イケない、わかっちゃいますがスープも完飲! 池袋での仕事が終わり、駅に向かって歩いていると「土佐っ子ラーメン」。 んっ、土佐っ子? 会社で部長が教えてくれた、背脂チャッチャの元祖ギトギト系のラーメン屋さんか?
2020年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 umalog 04.神田・神保町 【揚子江菜館】冷やし中華のルーツ!創業明治39年、神田神保町の老舗で「元祖冷やし中華」いただきました! 今日行くのは、明治39年(1906年)創業の老舗中華料理店。 神保町にある「揚子江菜館」。 そして、いただくのは「元祖冷やし中華」!
2020年5月23日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 umalog 66.なか食Select 【ホントか調べてみた!】銀座煉瓦亭ではない元祖オムライスのお店、看板料理のレシピを公開する老舗洋食店!? 創業1895年(明治28年)の老舗洋食店「銀座煉瓦亭(れんがてい)」は、オムライスの元祖と言われていています。しかしこの間、煉瓦亭ではない「元祖オムライス」のお店があると聞きました。
2020年2月8日 / 最終更新日時 : 2024年4月1日 umalog 21.新宿 【モンスナック】元祖シャバシャバカレーがとまらない!スタミナ、かつ、ポーク、最後はカレーバターライスまで! 【うまログ!第88話 2020年8月訪問】 新宿紀伊国屋ビルの地下の飲食店街を歩いていると「モンスナック」。 創業昭和39年、スタンドカレーの老舗だ。 20年近く前 […]
2020年2月4日 / 最終更新日時 : 2024年4月8日 umalog 21.新宿 【かめや】ここは新宿西口、思い出横丁!元祖「天玉そば」がたまらない! 新宿西口で楽しく飲んで、帰路新宿駅に向かう。
2020年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 umalog 41.山梨 【Vol.4 奥藤(おくとう)】甲州名物、ご当地B級グルメの頂点!「鳥のもつ煮」を発祥のお店でいただく! 石和温泉駅に戻って、足湯につかる。 そして落ち着いたところで、鳥もつ煮の人気店「奥藤」の第二分店に向かう。
2019年10月27日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 umalog 31.新潟 【青島食堂】アキバでも行列!キレがあるのにコクもある!本場でいただく元祖「生姜醤油ラーメン」! 新潟出張、「新潟5大ラーメン途中下車の旅」。次は生姜醤油ラーメン。向かうお店は長岡の「青島食堂」!
2019年10月26日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 umalog 31.新潟 【杭州飯店】これが「背脂チャッチャ」の原点か!ザ・レジェンド、超老舗の「伝説の一杯」をいただく! 土曜、新潟出張が終わって東京に戻る。昨日の昼は新潟名物「バスセンターのカレー」をいただいた。今日は途中下車して「新潟5大ラーメン」に挑戦してみよう!
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2024年5月6日 umalog 01.下北沢 【マジックスパイス】元祖シモキタのスープカレー!コクと旨みとスパイシー、ほろほろチキンもたまらない! シモキタは、まさに「カレー激戦区」!カレー専門店だけではなく、えっ、ここでもカレーも出すの?という違う業態のお店まで。本当にいろいろ「カレー屋さん」がある。