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塩ラーメン

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2022年6月14日/ 最終更新日 : 2022年6月14日umalog03.神田・淡路町

【MANNISH(マニッシュ)】これはいい!コクと旨みに、爽やかさ!「塩生姜らー麺」いただきました!

今日のランチ、いただくのは塩ラーメン!   淡路町の取引先で、おすすめされたお店に行く。   お店は、塩ラーメン専門店とのこと。   そして、普通の塩ラーではなく、塩生姜ラーメンらしい。

2022年2月18日/ 最終更新日 : 2022年2月17日umalog03.神田・淡路町

【風来居(ふうらいきょ)】「おれ流」で仕上げる、サイコーのとろ肉トンコツ塩らーめん!名物、TKGとともに!

地下鉄淡路町の駅から出て、靖国通り。   須田町の交差点で信号待ちをしていると、道の向こうに白い看板。   信号が変わって、お店の前に行くと、   んっ、風、来、居!?   &nb […]

2021年2月1日/ 最終更新日 : 2021年1月31日umalog05.御茶ノ水

【中華料理 太一】昔ながらの塩ラーメン、町中華の「五目そば」でいただきました!はちみつ焼きの赤いチャーシュー付き!

ランチタイムのお茶の水。   歩いていると、なんだか「塩ラーメン」が食べたくなってきた。   キレキレ系のスマートな「今どきの塩ラーメン」も大好き。     でも今食べたいのは、そ […]

2020年12月8日/ 最終更新日 : 2021年3月3日umalog21.新宿

【麺屋 翔】豊かな鶏の旨みと、甘くやさしい塩の旨み!華麗なるトッピングの特製塩ラーメン、いただきました!

新宿西口、ランチタイム。   なんか、ラーメンでもいただきたい気分。   でも今日の気分は、醤油系ではない。味噌でも、豚骨系でもない。   そうか!さっぱり系、塩ラーメンをいただきたい気分だ […]

2020年2月2日/ 最終更新日 : 2020年2月2日umalog88.ダイジェスト

【ダイジェスト5】下北沢おすすめラーメン 全5選!

「うまログ」でご紹介したラーメン店から、おすすめ5をダイジェストしました。    シモキタの名店、人気店のおいしいラーメンが勢ぞろい!お楽しみください! 

2020年1月12日/ 最終更新日 : 2020年3月26日umalog22.高田馬場

【鶏そば 三歩一】さっぱり系、絶品の「鶏そば」!ホロホロ鶏チャーシューもたまらない!

昼前、仕事の合間に高田馬場を歩いていると「鶏そば 三歩一」。      ここにあったのか。   こってり系のお店が多い馬場で、さっぱり系のうまい鶏そば、塩ラーメンのお店と聞いたことがある。 

2019年6月8日/ 最終更新日 : 2019年12月24日umalog21.新宿

【麺屋 海神】えっ、「チャーシュー」なしでも行列!?食べるとわかる、プレミアムスープの絶品塩ラーメン!

選ばれし「麺」と「スープ」が織り成す「ラーメン劇場」!   その最高のステージで、主役を演じるトッピングスターは「チャーシュー」だと思っていた。   しかし取引先で、チャーシューがなくても行列ができる […]

2019年5月7日/ 最終更新日 : 2020年10月12日umalog21.新宿

【焼きあご塩らー麺 たかはし】これは絶対クセになる!香ばしいかおりはじける「焼きあごラーメン」!

今日のランチは新宿、取引先の社長から教えてもらった「あごラーメン」。   「あご」とは「トビウオ」のこと。ここ数年、東京でも流行って来たが、九州では昔からメジャーな存在だったようだ。  

2019年5月2日/ 最終更新日 : 2020年2月2日umalog01.下北沢

【ダイジェスト10】下北沢&京王線沿線のおすすめラーメン店めぐり 全10選!

今まで「うまログ」で公開したシモキタと京王線沿線のラーメン店をダイジェストしました。   シモキタの名店から5つ、京王線沿線の名店から5つの全10店をご紹介します。お楽しみください!

2019年2月17日/ 最終更新日 : 2019年12月27日umalog01.下北沢

【鶏そば そると】鶏が違う、塩が違う!女子ウケも抜群、ほのかな甘さとコクの絶品「鶏そば」をいただく!

今日のランチは、会社の女子社員が口を揃えておすすめする人気のラーメン店、「鶏そば そると」に行く。

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【味坊(あじぼう)】これは、はじめて!ラム肉叉焼チャーハン&ラム肉餃子、神田の町中華でいただきました!

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【MANNISH(マニッシュ)】これはいい!コクと旨みに、爽やかさ!「塩生姜らー麺」いただきました!

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【牡舌亭(ぼたんてい)】牛たん屋さんの本気!デカくて、うまくて、美しい「牛たんカレー」いただきました!

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【やまの】でっかい角煮がドドーン、うまさと食べ応えの「台湾まぜそば」!追い飯もてんこ盛りでいただきました!

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【一向(ひたすら)】辛くて、旨くて、香ばしい!麺はもっちり「辛焦がし味噌たん麺」いただきました!

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