2020年5月23日 / 最終更新日時 : 2024年2月18日 umalog 66.なか食Select 【ホントか調べてみた!】銀座煉瓦亭ではない元祖オムライスのお店、看板料理のレシピを公開する老舗洋食店!? 創業1895年(明治28年)の老舗洋食店「銀座煉瓦亭(れんがてい)」は、オムライスの元祖と言われていています。 しかしこの間、煉瓦亭ではない「元祖オムライス」のお店があると聞きました。 また、 […]
2020年5月6日 / 最終更新日時 : 2024年2月18日 umalog 66.なか食Select 【ホントか調べてみた!】創業1782年、佃煮の老舗 の「ふりかけ」を食べると、世界旅行ができるらしい!? 創業1782年(天明2年)、200年以上の歴史と伝統! 佃煮と煮豆の老舗、新橋玉木屋。 そんな老舗が世に送る人気のふりかけを食べると、「世界旅行」ができるという噂を耳にした! & […]
2020年5月4日 / 最終更新日時 : 2024年2月18日 umalog 03.神田・淡路町 【みますや】創業明治38年、東京最古の居酒屋で軽く一杯!ではなく、がっつり「居酒屋ランチ」! 神田淡路町(あわじちょう)での仕事が終わって、これからランチ。 淡路町の交差点を渡り、お店を探していると「みますや」。 この前、部長に連れて来てもらって、「馬刺し」と「どぜう」で一杯やったお店 […]
2020年3月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月20日 umalog 19.吉祥寺 【いせや総本店】「酒場放浪記」第1回放映店の焼き鳥で一杯!煙のシャワーで、気分は類! 吉祥寺。取引先に向かい歩いていると、脇からすさまじい煙が! 急ぎ足で通り過ぎ、後ろを振り向くと、 いせや 総本店!
2020年3月14日 / 最終更新日時 : 2024年4月19日 umalog 22.高田馬場 【とん久】高田馬場で一番の老舗とんかつ店!銘柄豚のロースも、ヒレも、海老フライも、至福の限り! 今日のランチは、とんかつ! 取引先の社長がおすすめするお店、「とん久」に行く。
2020年2月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月19日 umalog 01.下北沢 【バリエ VARIE】下北沢で40年以上愛され続ける「町の洋食屋さん」で、ビーフシチュー! 2020年3月、多くのファンに惜しまれながら閉店。以下は【うまログ!第99話】、2020年2月訪問時のブログです。
2020年2月16日 / 最終更新日時 : 2024年4月10日 umalog 21.新宿 【カフェ ハイチ】カリビアンな老舗でおいしく学ぶ、ドライカレーはカレーピラフではなかった! 新宿センタービルの飲食店街。 ランチのお店を探して歩いていると「カフェ ハイチ」。 「ハイチ」。カリブ海に浮かぶ南の国か。 んっ?新宿の「ハイチ」?どこかで聞いた […]
2020年2月8日 / 最終更新日時 : 2024年4月1日 umalog 21.新宿 【モンスナック】元祖シャバシャバカレーがとまらない!スタミナ、かつ、ポーク、最後はカレーバターライスまで! 【うまログ!第88話 2020年8月訪問】 新宿紀伊国屋ビルの地下の飲食店街を歩いていると「モンスナック」。 創業昭和39年、スタンドカレーの老舗だ。 20年近く前 […]
2020年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年4月4日 umalog 25.浅草 【浅草大黒家】ごま油だけで揚げる!濃厚甘辛タレがたっぷりしみ込む大海老天!これぞ伝統、大黒家の海老天丼! 【うまログ!第85話 2020年1月訪問】 今日の仕事は、久しぶりに浅草。 午前の仕事が終わって、これからお昼。 さて、何をいただこう。 久しぶりの浅草だ、浅草ならでは、浅草らしいものをい […]
2020年1月19日 / 最終更新日時 : 2024年3月28日 umalog 21.新宿 【げんかい食堂】新宿の老舗「玄海」の水たきをお手頃価格で!さらに、絶品の「親子丼」も特別料金で! 新宿にある料亭「玄海」は、創業90年の「水たき」の名店。 その「白濁スープ」は間違いなく、国内トップレベル。 是非とも味わいたい老舗の逸品だ。 だが、いや当然なが […]